2011年12月31日 星期六

小港機場咖啡




看過飛機起降嗎?對於住在機場旁的我們來說這已經太過於平常,

早上睜開眼睛飛機起飛,晚上闔眼睡前飛機下降,不會太吵,因為是在航道二旁,

飛機起降對小港居民來說早已融入生活經驗,但對於其他人,甚至是外縣市的遊客來說,
來機場邊,看著飛機起飛下降就成了十分新鮮有趣的活動了。

前幾年開始,也不知是誰動了主意,在機場對面的田中央建起了平台,賣起了咖啡,
看上的就是貼近機場圍牆的優勢,可以在第一時間、第一現場直擊飛機的起降,
但由於夜晚燈火通明的咖啡生意會影響飛航安全,所以遭到了取締收場。
事隔一段時間,撤離了機場的圍牆,在隔著一條小路的路旁,再次大興土木,
這次我想是做足了準備,細心的規劃衡量過後,擴大了營業項目、走向,
除了來這裡看飛機,也可以來這裡做團康,假日化身為休閒農場,一地多用,
現在生意持續成長,大小咖啡、店家則陸續增加。

以前總是由飛機上向外看高雄的景象,先是海港西子灣、二來是八五大樓,
現在多了夢時代,再來經過貨櫃港往下降,落地之後就恢復一片寂靜。
卻沒想過以這麼一天,我們是坐在台階上,吃著小火鍋,朝著機場方向望,
望著一架接著一架的大小飛機起飛跟下降,定點觀望,飛機則由西向東快速的落下,
引擎發出了巨響,不是電影院裡杜比環繞音效就可以去模仿的聲響,
震撼又帶著臨場感,的的確確是跟在飛機裡頭往外望差別甚大,
這樣的體驗就算是住在機場旁邊的我,也從來沒有想像。

在夜裏吃著看不見內容物的火鍋,就像是在電影院裡吃鹽酥雞,
插到什麼就吃什麼,完全不用去計畫,下次換吃套餐也許會好一些。
重點不在吃食,寬廣的視野、晚風吹來宜人,這地方確實還蠻適合談談近況,
不用擔心身旁有人,不用擔心話題過長,有別於愛河、西子灣的夜裡,
這裡有著不同節奏、速度的景象,也會讓你產生不同思緒、想法的情況,
機場旁的咖啡生意,可以說是越夜越美麗,夜裡更多的浪漫更多的幻想。

市區裡要看到這麼開闊的視野,我想也只有在機場旁了,
夜裏看著遠方燈火閃閃發亮,由小變大最後化過身旁,也難怪有這麼多的人,
呼朋引伴全家大小來這觀賞,對於喜愛飛行、熱愛航空飛機的航空迷來說,
這更是不容錯過的表演會場,哪種機型?什麼公司?一個晚上下來收穫可是滿行囊,
帶著小朋友的家長則帶著小孩看看動物,在花園裡散步乘涼。真是沒有想到,
隔著一座機場,二旁的生活景象、型態會有如此不同的差異性。

回程的路上,機車騎在二邊皆是稻田的中央,有趣的是在這沒有路燈照明的田中央,
出現不少飽餐之後外出散步運動的民眾,在十字交錯的稻田中,十足的夜行軍景象,
兩兩並排、一群人成串走在漆黑無聲的夜色裡,只有遠方機場船來的微弱燈光,
這景象讓我感到驚訝,甚至還出現單車的騎士,在伸手看不見手指的狀況下夜騎,
到底是該鼓勵大家出外活動身體,還是該勸導大眾夜裡注意安全?
這樣的狀況可真讓我有點不知所措,只能說是天底下什麼新奇怪異的人事物比比皆是,
更何況在這裡是寶島台灣,有熱情、又好客、又純樸可愛的台灣人們。

Look! There is a light moving towards the runway........
wow.........so loudly,so speedily!!
A:Is it China Airlines? 
B:Yes! This one is Airbus 738. 
A:No..No...I think it's Boeing 330.
ha..ha......well, you can hear people talking about this around you^^
you know what, there is a timetable in the shop as well.....
you won't miss any flight at all!
Tonight, we had dinner in the coffee shop right next to the airport.
Some are families, some are couples, some are friends,some are FANS.....
They have not only food and drinks,but also a playground and a small zoo^^
Come up here sometimes, you'll definitely enjoy your time here!

2011年12月20日 星期二

金礦咖啡

喝咖啡從張耀左岸的黑白照片開始,不在咖啡館,就在要去咖啡館的路上,
這樣一句經典的咖啡文案,如今造就出了多少咖啡飲品市場的大戰,
先從瓶裝咖啡蔓延到了外帶紙杯,現在住家周遭隨處可見的八五度西,
最早的概念、創意來源,高雄人一定會了解,那是仿照高雄金礦。

在我剛出社會的那幾年,高雄市多了一家可以用中價買到精緻蛋糕的商店,
店面位在如同超商會選擇的三角窗,把櫃檯設在轉角面對路口,
把蛋糕櫃放在街旁,椅子就鎖索性擺在騎樓下,開始營業一天二十四小時,
打從外帶咖啡紙杯到蛋糕紙盒包裝,約略帶有一絲設計風格,
當初這樣的手法對高雄產生的絕對性的影響,不論是下午還是子夜,
同樣的一間店面,一天到投進進出出各種不同性格、生活的客人,
讓下午沒事的人可去,晚上睡不著的也有地方可以聊天,
很快速的累積出客源,建立起的品牌形象,也許連他們自己也沒有想到,
能靠著外帶咖啡、切片蛋糕打響了名號,嶄露頭角,
第二間、第三間分店也慢慢陸續的在動作。

這樣的經營模式被開發連鎖起家的某某某給拷貝去,由北部出發,
接連擴散全台,直到最後,才把業務據點切入高雄,因為他清楚的知道,
高雄有間金礦,在高雄賣的可是比星巴克來的還要出色,
這種平價騎樓底下的咖啡手法,金礦才是原創,高雄人心知肚明。

要把金礦當作是觀光景點的話,在此推薦一心路金礦發跡的創始店,
早先賣咖啡蛋糕的店面,現在已經伸長觸角賣起麵包、冰淇淋了,
金礦所創下的許多新意,都是後面追隨者所不能及的,
在最近開發出的新一代金礦(四維店)中,更強調環保天然的簡單訴求,
跳脫出原有只是賣咖啡飲品的刻版印象,一杯五十遠左右的平價咖啡,
一種品味風格的自我感受,正是他們想要去追求的,
這樣初級的咖啡或許不能吸引你的目光,但請抱著參觀過往的態度前來觀賞。
高雄金礦才是原創。

''Crown'' is the most famous coffee shop in Kaohsiung^^
They insist on selling simple coffee and fancy cake at the price about 50NT 
for each.You can eat there or take away.
It's a great place for chatting with frinds, spending your tea time or daydreaming
with delicious  cakes and drinks, nice music and comfortable atmosphere^^
You can pay few money and get great feeling at ''Crown''


2011年12月13日 星期二

來吃便當.正忠排骨飯

高雄,靠著勞工朋友們辛勤努力的打拼建設,才有今日我們眼前所見的繁榮景象,
中鋼中船的十大建設、過往大船停泊靠岸的高雄港,
每到了上下班的尖峰時刻站在馬路上,
十個騎士有七個八個穿著藍色工作服,朝著同樣的方向,前往工廠。
高雄是勞工的故鄉。

兄弟們,工作要做身體也要顧好喔,今天在這裡不是要向大家推銷什麼
阿比藥酒廣告的,今天在這以勞工朋友當做前言的原因是要說,
正因高雄人口以藍領階層居多,勞力的工作,
往往需要多一點的體力付出,那麼中午的營養補充就顯的很重要,
勞工朋友們你們都吃些什麼?

什麼才能提供快速、方便、合理價錢的中午餐點?還要吃的飽飽。
因為如此,大港高雄有不少,甚至比其他縣市都還要多的便當自助餐店,
方便服務高雄地區廣大的勞動人口們,口味各有不同,菜色因有盡有,
重點是價位絕對包君滿意,足以用俗又大碗來形容。

便當店大多坐落於三角窗人潮來往密集的路段,
未到中午吃飯時間人潮早已大排長龍,
今天來說正忠排骨飯,從排隊開始,阿姨先問你內用外帶?
今天想吃什麼?選擇三樣配菜,
最後在櫃台付錢取餐,紅茶、蛋花湯自取,騎樓下排成人龍,
櫃台內阿姨們來回穿梭。

他們是以一個阿姨分配打理一位人客的方式,有組織排練過的,
迅速地在狹小的內場空間中移動,先是要認清楚人客的面貌,
再來確認人客手指的位置菜色是白菜還是空心菜?不會夾錯,
再來夾上一塊好大的雞腿、排骨,最後擺上櫃台由收銀阿姨幫你買單結帳,
絲毫不浪費多餘人力時間,阿姨們手腳俐落地,
要在短短的二小時的用餐時間內,
消化掉川流不息的食客,這位是雞排、下位點雞腿,
天天都在挑戰著不可能完成的任務。

端上桌的排骨飯加上自選三樣配菜,若是胃口大的人還可以加五元的白飯,
一頓排骨大餐只需要你五十五元,就可以品嚐家常菜色,
如炒高麗菜、空心菜、玉米滷海帶,再加上一項主菜,
雞腿、排骨、魚排等等價錢不一,但都相當地經濟划算,
在這個什麼都漲的年代裡,便當店的生意不減反漲。

一個人不好煮,一堆人省麻煩,種種的原因跟關係,
讓高雄吃的民生問題很容易就可以解決,
我們不用吃 SEVEN 御便當,我們有好多間大型連鎖的現做便當店可供選擇,
現炒又便宜的便當菜色,吃起來的感覺,總是比微波加工的食品來的好上太多。

咬一口鹹鹹略帶甜味的排骨搭配青菜,餐後來碗清湯,
生在高雄的我們真的是可以相當的幸福滿足,因為我們有好吃大份量的便當,
一個人的時候,一群人的時候,吃過太多大魚大肉,改變口味來點家常便當,
是出門打拼在外的人最大的享受。

再回到正忠排骨飯的話題上,一路穩扎穩打、逐漸擴張勢力,
近來甚至是頂下了火車站陸橋邊,曾是炸雞店的黃金三角店面,
加入站前補習學生、來往旅客的外食戰場,
他們以中國紅的企業標準色,加上顯目的招牌大字,
再配合內部書法輸出牆面的裝潢風格,
創造了另一種奢華時尚的用餐特色,排骨便當五十五元起。

你可以吹冷氣喝紅茶吃便當,很難想像在這樣的排場陣仗中,
吃著一客五十五元的排骨便當,顛覆了傳統便當店的刻板印象,
正忠排骨飯可以算做是風格領先的第一家。
曾經吃過別家便當,經由比較之後還是喜歡他們,
菜色簡易平常,多樣可供選擇,主菜量多味美,
價位便宜合理,這是正忠成功制勝的關鍵,
做出在地人的口味,出外人的便當。

來高雄自然要像個高雄人一樣,玩的像高雄人吃的也要像高雄人,
嚐一嚐正忠排骨便當,大港高雄人在地的口味,
吃的出海港氣魄高雄風味的道地便當,咬上一口點滴滋味上心頭。
高雄是勞工朋友的故鄉,高雄也是好吃便當的故鄉,
來高雄,來高雄要吃個便當。

2011年12月6日 星期二

渡船頭海之冰

假日來到旗津的鼓山渡船場,機車成排、人龍成串,
十五米寬的單向道上滿是遊客,說說笑笑的把整個渡船場弄得十分熱鬧快活,
出了渡船頭往前不過數十公尺,可以看到整排汽機車橫豎擺放,人潮擁擠。

像是在辦廟會一樣,服務的阿桑捧著說有多大碗就有多大碗的水果冰,
在坐滿食客的狹窄間縫中移動,地點靠近中山大學,學生們一有座談聚會,
結束往往會相約來此享用夏日消暑冰品,因而讓這間原本只有一間店鋪的小店,
為了擴充人氣數量,硬是將二旁的房屋也一起給租下或買下來營業,
就算是再多各二三間店面,到了炎炎夏日還是免不了排隊付帳。

擺著數十張摺疊桌加塑膠椅,空蕩蕩的場地就是為了要容納滿滿滿的學生、和遊客,
看看寫在牆上到此一遊的塗鴉可說是空前盛況,就可以得知這家店,
為什麼會這麼大陣仗的聘請阿桑,塗鴉留念的手法也不知道是打哪時候開始,
久久下來反而是自然的行成了一種獨有的風格與特色,弄得大家是直模仿,
除了看的到的店內擺設,最讓人血脈噴張的莫過於端在桌上的大碗挫冰了。

哇哇哇的驚嘆聲連連出現,沒有多少人能想像竟然有這麼大的一碗冰,
碗裡插著數十支湯匙,各式當令食材水果豪邁的堆放著,很有高雄人海派的印象,
學生們開心的拿起湯匙鏟著冰,這樣的景象出現在太陽高掛的夏天午後,
一天又一天,一年又一年,直到如今已長大,此景仍然常出現。

near the freey station,
you will see lots of people and motobkies getting in line at summer time,

why?why?why?
they try to have  cool and yummy shaved ice with fresh fruit in season,
Can you imagine that......shaved ice with strawberry,
banana,mango,pineapple...on the top........
you also can go with mix beans, coffee jelly,fruit jam......
many different and interesting variety of flavor you can order.

The most famous one is its SIZE....
you can choose two times,three times or ten times size of the bowl's size,
just depends on you and friends^^
you can also feel Kaohsiung people's personality and hospitality^^
Welcome to Kaohsiung!!



2011年12月3日 星期六

無印饅頭


夜晚將近九點時分,手上提著垃圾走過饅頭家門前,
見他坐在檯面上看著來往車輛通過,不時頭往左頭往右的,
同我一樣等待著黃色垃圾車唱出那少女的祈禱,我想是時候來跟大家說說他了。

關於徐家饅頭的歷史可以回朔到我還很小很小的時候,青島村飛機路上,
整條路上大概囊括了所有生活上的需求機能,幾間雜貨店,一間相館,
一間麵包店再連接著一間鐘錶店,再過來的旁邊就是饅頭家的所在地,
故事的一開始是由饅頭先生的爸爸開始做饅頭販售,每年的農曆年節,
到每天想換換口味還是當做早點的時候,走幾步路就可以買到饅頭,
小的時候媽媽叫買饅頭之外,還會跟饅頭先生討論起中華成棒揚威國際的話題。

饅頭先生的話不多,多半的時候就是過去說:買饅頭幾個,謝謝。
然後就轉身走人,短暫的瞬間可以約略感覺的到他的老實與單純,
這世界經過戰亂、六四天安門、石油危機、南亞海嘯到八八風災,
社會上的詭計詐騙、妻離子散、科技新知到建國百年等等等的,
似乎絲毫都沒有影響到饅頭先生的生活,每一天裡,
穿著市場裡買的那種有洞洞的白內衣,側邊滾邊的條紋運動褲跟土黃色拖鞋,
他還是持續地揉著麵團,默默地做出一顆顆香甜口感的饅頭。

當我吃到外家的所謂的白饅頭時,有著很明顯的差異性導致於不能接受,
這不是我吃的饅頭!這不是我吃的饅頭!就差沒有坐倒在地扭動雙腳哭鬧,
這時才發現我們家從小吃到大的饅頭口感扎實、不再加糖、漂白,
看似平淡無奇的饅頭裡,暗藏了簡單就好的生活哲學。

時光就這麼飛快的來到了今天,標榜著無添加的天然原味的商品上架問世,
這時間點上再來跟大家談談飛機路上這家毫不起眼的饅頭店,應該很有感覺,
超商裡什麼職人手感、口味道地的形容字句都可以百分百地轉移到饅頭家裡,
雙手揉動的麵團對我來說,就是比那呆板機器壓製而成的模型有味道,
每顆饅頭傳遞出二三十年來的時光歲月,咬下一口淡似無味,
卻可以在故事的背後淺嚐到它的與眾不同。

單吃饅頭、饅頭夾蛋吃、豆腐乳配上饅頭,一吃饅頭已經過了三十年頭,
就算不吃白饅頭,來點花捲還是費工難咬硬實的槓子頭也行,
槓子頭常溫三四天不壞,帶著當成行動糧食還是路上打狗防身皆可,
快要失傳的傳統美食技藝,這年頭裡可不多見呢。

饅頭家幾乎不用招牌,清早六七點的上班尖峰時間,
你會看到飛機路上鐘錶行旁看似不起眼的路邊,汽機車行人停下來排隊買早點,
是距離家中最近的早餐店,從家中走出八十步到巷口再加二十步過個馬路買饅頭,
憑藉著饅頭做為主打產品一賣就是三四十年的純正山東口味,
現在起我叫它做無印饅頭,簡單平實且價格實惠、天然無添加的職人手感,
饅頭先生不再需要用多餘的形容詞去描述他手上的饅頭,快來咬下一口。



2011年12月1日 星期四

美玉家庭料理

也是在一個家人外出只剩自己一人的午餐時候,不知不覺的看上了美玉,
這條路上提供餐飲的店家何其的多,我正像那外星光束下被牽引拉上的人一樣,
受到莫名的能量吸引而朝著美玉前進,坐下,然後點餐。

一張菜單上面滿滿的變化菜色,吃炒飯、吃蓋飯、吃意麵、燙青菜的,
不論你是吃飯還是吃麵(麵更划算)價錢大多都是五十元!

騎樓下,大老闆以主廚總招的身份負責接單與招呼客人,
桌上勾選好的菜單請交給他,大老闆會發出指令為你準備餐點,
接收到訊號的是二位小老闆,他們總是不動聲色地站在炒台前面,
揮動鍋鏟甩著鍋,放下配料又灑點鹽,大火下趁熱把飯下鍋,
一盤接著一盤的花枝、蝦仁、肉絲炒飯就由大老闆端上桌,
老闆娘也沒閒著,指令下煮麵、切小菜的任務都由她來完成。

小山丘一般高的炒飯上桌,份量大又便宜的服務信念,
恰巧滿足附近多所學校裡,那些正值青春年華的好動學生,
還有公司行號、機場裡、工廠裡一大群的工作服務人員,五十元吃飽飽,
內用都有老闆招待的白蘿蔔沾醬油,哪怕是你一人用餐都有送呢。

面貌會讓我聯想到幾年前參訪的吳哥國王,小老闆的小兒子,
有時會在營業的時段裡,拿著玩具玩耍並且輪流與客人進行訪談,
小小的年紀問著相當單純的問題,為用餐氣氛燃起另外一種的趣味感好家常,
不過最後多半是讓爺爺(大老闆)以不得搔擾客人的理由下給帶出場,哭鬧著。

純粹的居家空間擺上幾張桌椅,架起電視,開始營業到了今天,
算是一種緣份吧,當時才會不經意地在這條街上相遇,之後時常受他們照顧,
美玉會是一間平實風味、熱鬧又親切的快餐店。


2011年11月21日 星期一

西子灣的一天

要說起西子灣我們從活力早晨開始,單車沿著海港靠邊的小路,
貼著小山丘旁的雙線道彎進校門口,朝西邊看有時可以望見大船入港,
進入中山大學校區內,通往後山土雞城的爬坡道路,在自行車運動風行的現在,
已成為高雄車手練習爬坡、觀看風景的必經場地。

加油致意,點頭跟對向車道來往的騎士們道聲早!
天氣晴朗的早晨,陽光從東南方斜射下來,多麼的適合騎單車來到西子灣活動,
海水浴場的勇健阿伯早就起個大早,暖身下水海泳了,不分秋冬三百六十五天。
有時候你還可以遇見精實強壯的阿兵哥們,在同一條路上做高低落差的練跑,
這裡有陽光、海水、還有綠樹作用後的清新空氣,
對於被整個工業機構所包圍的高雄來說,西子灣、壽山一帶,
正如同高雄城市之肺,提供都市人暫時脫離都市,尋求清靜的一個場所。

到了山盟海誓還是鳥語花香,一堆車友們在這裡喝茶閒聊一個早上,
說說近況、分享騎乘經驗,這裡不分你我老少,騎單車是最簡單的語言,
一見你是同好,心中閃躲防備自然退下,天馬行空無奇不有的話題等你發表談話,
西子灣的早上,喜愛運動的朋友們以不同的運動方式,展現出相同熱愛生命的形象。

下山離開文學院的路上,背著背包的山友們正準備動身上山泡茶,
中午時分躲避艷陽的活動,可以輕裝上山,在全程幾乎都有樹蔭的遮蔽之下,
登上高點遠望,天氣真好的情況,能夠往向中央山脈最南端的北大武山系,
不用笨重的裝備,帶著水壺乾糧,正午前往山上走,中午在大樹下吹著涼風乘涼,
注意沒有猴子的情形之下,拿出乾糧分享,會是一個不錯的午後時光,
但可別與猴子共享午餐或是將食物曝入在外,免得惹了潑猴上身可就麻煩事一樁。

要是沒有爬山的動機理由,也可以留在後山裡頭的土雞城,
吃著土雞當中餐,喝咖啡度過午後,用餐配海景,享受人生最多也不過如此,
走出中山大學對外的隧道,沿岸假日會有魚販販售新鮮海產,
來渡船頭打發時間吃碗挫冰也不錯,看著渡船來往於鼓山與旗津之間,
拿著釣竿鬍子長長的釣客,駐足港邊等待著希望,
西子灣的中午時光,找個地方休息閒晃。

你說那下午呢,太陽就要下山,這時候的西子灣又會是什麼模樣?
最佳日落觀賞地點就是在中山大學的入口處,一個蘿蔔一個坑,
小情侶們二人一起坐在凹凸相間的石柱間,像極了個人的包廂,
誰也不打擾誰,背對著人群頭面向海邊,多麼詩情畫意的二人世界,
渾然忘我的親熱鏡頭不時出現,越夜越美麗。

一個人、一對人、一行人走上之字型樓梯登上高雄打狗領事館,紅磚的古代建築,
和淡水的紅毛城有些類似的感覺,從至高點觀看落日也是相當有賣點的旅遊行程,
眼看紅紅黃黃的太陽,一度一度的往西方前進,搭配上船隻出港的畫面,
可是不錯的風景照片構圖,若你要背光照像,請記得打開你相機的強制閃光。
曾有位加州來的朋友對我說過,西灣望向旗津燈塔的那座小丘,
這景象跟舊金山的感覺有點像,我還沒有去過那,不過在那之後要去西子灣,
我們都會使用代碼就叫做舊金山。

夜晚的西子灣除了蘿蔔坑裡的情侶們,領事館上的高雄夜景也沒話說,
欣賞霓虹燈下繁華的夜都市,夜晚來談心、來發呆想事情都可以。
西子灣曾經是我們學生時代遊玩散心的地方,不知是什麼魔力,
來到了海邊聞到了帶有鹽味的空氣,遼闊的大海無邊,
讓所有人都能敞開心胸,低落心情也能得到平撫,稱得上療傷系海洋,
那麼開心的時候也要來到海邊,波濤激起了浪花,情緒也跟著飛揚,興奮劑大海,
也難怪脫拉庫會唱每到夏天我要去海邊,而且海邊一定會有漂亮高雄妹喔。
但別颱風期間刻意來這觀浪,登上電視新聞版面就有點誇張。

中山大學藝術季期間,多場夜間表演也可以在這觀賞,
記得年輕時候的西子灣的夜間活動,聖誕舞會就屬中山大學最棒,
不喜歡舞廳裡關係複雜,清純學生的舞會才是狂,
台上拼了命的跳著,帶動全場氣氛好緊張,現在青春不在,有回碰巧再路過,
看著正在準備狂歡佈置會場的拱形隧道,心想早個幾年有這樣的機會跟場地,
不知會高(high)到怎樣?

有沒有說出你想要的西子灣意象?是少了些詩情畫意的落日景象,
還是乘風破浪的豪邁印象,畢竟每個人想的、看的、做的都不一樣,
留點空間,別把你的想像都給抹滅才是,早晨、正午、落日還有晚上,
西子灣的一天,有成千上百萬張的記憶影像,有時間累積出的鼓山印象,
說不完的故事,等待下次有時間再來仔細回想。

Shi-Hzuwan(Bay) is famous for romantic sunset.
people love to have a date by the sandy beach.
it's also a great place for a family hanging out together
for cycling, photo shooting, delicious food and wind blowing.....

climb up to the hill,
you can see more spectacular view of kaohsiung harbor.
just relax n enjoy your time at Shi-Hzuwan(Bay).


2011年11月16日 星期三

拾捌號空島

我記得最早開始是一本關於倫敦創意市集的書,
中英對照述說介紹著不列顛群島上面有新奇創意頭腦的人們,
除了賺點錢,最大的成就感莫過於是自己所喜愛的創作,
能得到大眾的價值認同,是門藝術也是生活。

這樣的風氣隨著書本的暢銷起了連鎖的效應,為什麼我們沒有?
為什麼他們能做?這樣的心情感受跟我現在要成立背包客旅舍有著相同的感受。
腦子動的快又擁有活動支援的團體發起了這項運動,在我人在國外的時候,
我的同學雞蛋小姐加入了這場市集,擺起了攤位宣揚起了創意活動,
comestella是她的市集名稱,早先只在敦南誠品外的廣場大街活動,
後來規模如滾雪球般越滾越大,市集效應增大,從北到南由西到東開始市集擺售,
雞小姐(我同學)也開始四處奔波創意最直接的與消費者交流,
彎彎湯匙、車車布邊,這樣子的生活沒有什麼賺頭,但這就是雞小姐想要的生活,
不在是上班族的生活作息,轉行成了資本主義的個體戶,
一切收入開銷都歸自己所有,多了那麼點自由。

這樣的市集活動由起步轉為成熟,只有實力堅強的創作者才能存活,
雞小姐的創意飾品由湯匙叉子轉變成了壓克力板模,有創新才不擔心抄襲,
這是我朋友雞小姐的真實故事,也是她的真實生活。

在高雄也有著相同想法,不同創意激發出的年輕人們,
他們抱持著走自己路一定會有結果的信念,想做就趕緊去做的態度,
認真的創作活出自我,就算沒有太多的收入維繫生活,
就算沒有相同理念的同夥,在這裡的你不孤單,一個連著一個,
團結的力量使他們相互照應生活,現在他們找到了基地,
讓大夥有個可以交流創作、分享心得的場所,創意商品也在此發售,
看看時下活力無限的人們,究竟在想些什麼做些什麼?
不讓夠好的創意、夠酷的想法就此埋沒,歡迎請來拾捌號空島市集做觀摩。

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2011年11月7日 星期一

大桌理論

這一生之中,我們在桌前度過了很長的一段時間,
加起來三年五年或是十多年的時光歲月,
每天我們起床坐在桌前梳妝打扮,中午坐在桌前享用營養午餐,

2011年11月6日 星期日

斗六冰城

明明人在高雄旗津,怎麼會出現店舖名字叫做斗六的冰城,出現在導覽手冊,
順著地圖前去尋找,在旗津主要的二條道路的其中一條,過了海洋大學,
就可以很明確的看到招牌寫著大大的斗六冰城。

好奇心驅使著一探究盡,櫃台前面擺著冷藏冰箱,裡頭擺著買買的冰棒,
老闆親自執掌櫃檯,初次到訪當然要點杯招牌的冰淇淋紅茶,
用古早味杯子裡裝的是令人還念的古早味紅茶,還附上二球冰淇淋,
攪和著紅茶與冰淇淋,與速食店賣的漂浮可樂做聯想,其實這樣的口感,
早在數十多年前就已經被開發,吸上一口帶有古味的紅茶,
混合著取代鮮奶的香草冰淇淋,可以說是在喝紅茶,也可以說是奶茶,
這種獨特的滋味下次來到旗津,記得要來品嚐。

所有的冰品都是由自家工廠開發製作,除了冰淇淋紅茶,
你也可以試試由蘇打餅乾做為外層餅皮的冰磚,
可可、花生、牛奶等多種口味可供選擇,
一球一球的冰淇淋堆疊組成的冰淇淋塔也都不錯,
多來幾次,一項一項去體驗品嚐。

老闆本身是雲林地方子弟,小時親戚做冰品起家,
來到了高雄生活,懷念故鄉時光,開了這間冰店,
名字理所當然擺上故鄉,在加上道地實在的口味,
深受旗津當地居民、附近學區學生的喜愛而出名,
海岸道路上也有一間分店,嶄新的開張,
但是我還是比較喜歡這種老老舊舊的冰果室裝潢,
鄰桌的學生開心嬉鬧,對面媽媽帶著小朋友吃著冰塔,
那是經由多年時間累積所留下來的古老印象,
坐在面積不大的店鋪裡,品嚐古早風味,體驗古早時光。

wanna have some cool and delicious ice cream in cijin island,
''Douliou ice cream shop '' is really a good choice!
they started making ice cream since 80's
try to drink black tea with ice cream on the top, it's the famous one!
It tastes amazing ,smooth and sweet,
you won't forget it.



2011年10月23日 星期日

幕府壽司

無意間走過了門口,位於氣派大樓底下的日本料理店,裝潢高檔貴氣逼人,
想必價格難以親近,沒想到在店門口的紙捲軸上卻寫著只賣壽司!
味增湯一碗要價只需二十銀兩,哇的一聲!
跌破了最當初以外貌評斷好壞印象的看法,
傻傻地站在店的門口靜默了一會,才緩緩驅身離去。

找到機會勢必是要從回現場,親入虎穴一探究竟才行,
門面前大塊落地窗朝內看去,清水混泥土的空間結構、
搭配北歐設計大師打造的經典座椅,剛開始的我還曾懷疑過自己的眼睛,
或者是說曾經質疑過大師座椅的真偽性,
要知道哪有店家捨得弄髒一張要價三萬五千元的椅子,
更何況,就算是識貨者我,也只是在書中照片裡與這些椅子打過照面,
出現眼前還真有些超現實。

真能坐在這椅子上嗎?我像是鄉巴佬進大觀園似的對著椅子瞧阿瞧,
不時下腰找尋出廠標籤,細細撫摸質地柔順的椅背,
對於初次踏進這間餐廳的我來說,店內擺設、配置、以及經典座椅,
早就讓我忘了該吃些什麼菜色,餐點是在過於興奮的精神狀態下完成,
餐後久坐不起,正是捨不得離開那張經典座椅,
像是屁股黏了白膠,就是想把椅子黏住一起帶走。

經典的椅子是拿來坐它不能吃,看看端上桌的壽司拼盤,
花樣多變用色誘人,好比裝置藝術,放眼所見餐桌上規則排列直線以及橫線,
多添幾分視覺上頭的感動,再將一個個的壽司往嘴裡送,
多元的滋味與口感在口腔中徹底的引爆,哇的一聲!真是有味。

打從進來餐廳開始,整體空間所帶給你的和諧感受,再加上經典大師坐椅的加持,
壽司口味適中、味噌湯也早已呼嚕下肚,
一陣滿足感受上身,回過頭來想想,真是令人感動。

幕府壽司,這店還真厲害,最早是在十多年前開設第一間店,
就以新鮮食材、料多味美而成名,我是知道有這麼一間店啦,
不過從未有時間、有理由、前去品味嚐鮮,直到第三間英雄店設立,
老闆為了一圓夢想,找來台南知名清水模名師,毛森江,
重金打造出不一樣地用餐空間。

直到一次無意的邂逅,店內的擺設才讓我有這股動力向前,
空出時間挪出金錢入內向大師致敬,
這或許對於一間只賣壽司的日本料理店來說,做的是有點過火。
擺著那麼大的一塊石頭在門口,要價將近百萬元,是老闆的品味嗜好,
是設計者的耐心堅持,讓我們才有今天這樣的機會,
在味蕾享有豐富變化的同時,視覺跟觸覺上也能夠得到同等值的超值享受,
就算我們沒有那麼高的預算,可以為自家添購一張質優地大師坐椅,
現在也只需要付點壽司錢,就能短暫地擁有把經典椅坐在底下的痛快感覺!

文章附註:
文中一直不斷提到的大師經典坐椅,俗稱Y字椅,
由丹麥設計師 Hans J. Wegner 所設計,帶著明式家具的極簡風格,
運用當時歐洲人既感到神秘又好奇的東方風格的特色,
再加上一點大師的設計概念,創作出了這張經典不敗的創世傑作。
要是你下回有想吃點壽司的念頭,
或是你想要有親身體驗感受那傳說中的大師設計作品的衝動,
走一趟幕府壽司英雄店,保證讓你物超所值,值回票價!



2011年10月18日 星期二

高雄公園

想找一個公園,可以在大樹底下乘涼,能夠在公園裡頭漫步,
坐在公園躺椅上發呆什麼都不去想,沒有什麼特別的要求,
只是簡簡單單的走過這段午後。或是想要在晨間的公園裡散步運動,
深吸一口經由小樹光合作用之後所散發出的新鮮空氣。
享有一座有大樹綠意公園,多麼的享受。

我們都太著急了,趕著去工作,趕著去什麼,其中也包括我在內,
常常對別人說要放慢生活,自己卻一不注意也跟著加快生活中的節奏,
現在開始就連我自己也必須去學會如何放輕鬆,來到機場對面的公園裡,
今天下午的主要課題就是什麼也不做!什麼也不用!無所事事的走著,
渡過一個什麼也沒有、什麼也不用的午后,然後從中去感受到什麼,什麼的什麼。

這座高雄公園早在我小時候就坐落於此,至今已有二十多個年頭,
是市區裡少數擁有大樹、老樹的公園,昔日曾是我們拍全家福合照的基本場地,
國小三四年級的週日午後,噴水池旁是我們學習划冰的場所,如今噴水池早已不在。
公園也經過一段雜草叢生的接近荒廢的黑暗時期,接著政府著手重建,
為了消除距離感而把圍欄拆除,將綠地動線從新規劃整治,
鋪設平整路面好讓我們能夠在下午四點過後前來公園散步走走。

也許我是瘋了,漫無目的的漫遊在公園之中,也許是因為近來心神不定精神渙散,
做事缺乏決心跟毅力,讓我的行動力執行力減弱,我需要徹底的留白放空,
好讓腦袋有空間有時間再造清晰思緒、創意生活。於是我來到了公園。

說真的,它沒有什麼不同或是特別厲害之處,就只是座公園,
甚至快要被小港人給忘記,同我一樣,小時或許騎著單車過來划划冰,
隨著年紀增長事務繁忙之後,鮮少再有機會前去,不是因為綠意散盡,
要歸究於我們的浮躁亂動忽略了身旁也有這麼一大片綠,
綠的動人綠的美麗,最重要的是它離我們不遠,僅需要從家中走到捷運站的距離,
你就能完全地擁有那整片綠,這樣子形容不知誘不誘人?

我很難去揣測一座公園能帶給都市人一些什麼?
一個喘息的空間、一個安靜的午后,
今日的我沒有目的的走在綠意之中,
離開的時候好像也沒有帶走太多,頭腦仍然放空,
唯有心境上得到些許的寧靜好為接下來的種種做好準備,
雖然我無法行光合作用,
但走過那片綠蔭圍繞的心靈與身體似乎以飽足能量伺機而動,
換你說看看一座公園能做些什麼?


2011年10月16日 星期日

安靜旗津

小時候的旗津,是去海邊的回憶,在還沒有週休二日星期日午後,
爸爸騎著機車帶著姐姐跟我穿過隧道來到旗津,在灰黑泥沙的海灘上,
拿起手中的玩具揮舞,走過童年的過往記憶。

一直是到的高中過後,同學有了機車,未滿十八的清況下,
我們在高雄市區裡遊蕩,還為了找尋已經銷售精光的喬登十一代球鞋,
機車搭船前往旗津,想說這裡或許會有希望,
二人在旗津的二條幹道上閒晃,終究是沒有找到最後那一雙。

走出社會之後,機車使行動自主,來往旗津的次數,
已經不再能用手數的出來了,回頭找找相片裡有關旗津的照片,
讓我看照片跟你把故事說清楚。

我總是在想該怎麼介紹高雄,給外國來的朋友,
Sogo Kazue曾我和惠,是一位日本來的單親媽媽,在名古屋擔任駐校護士,
在日本保守的社會裡承擔了莫大的壓力,獨自一人把女兒扶養長大,
她是2005年墾丁113K半程鐵人女子組的亞軍,不用多說,
我們是在多次比賽的機緣下認識的,在2004年底她有機會路過高雄,
騎著小五十的機車,穿過隧道以不同的角度回頭看高雄。

非假日的旗津街頭多出那份悠閒,黑色的土狗懶懶的躺在地上曬太陽,
只有零星的觀光客,渡輪站前的三輪車伕們三三兩兩在聊天,
太陽高高掛著,十二月的高雄,暖暖陽光底下依舊可以穿短袖,
爬上的旗津燈塔、砲台區,你可以往高雄市區看,也可以轉頭向海看去,
這邊提供了不同角度的觀點,讓你在旗津慢慢看高雄,望海岸,
如同乘船在海上遠眺,指出八五大樓、看看咖啡色屋頂的漢神百貨,
試著跟進出港口的大船招手,期盼船上能有人也可以對自己回應,
一個人、二個人還是一群人,在非假日的旗津,
安安靜靜的街頭,這是不一樣的高雄。

穿過了隧道,時間跟著也慢流,特別是多數人都在工作的時候,
Kazue和我腳步有點緩慢的遊走在這座小島上,
正因為沒有什麼觀光客,你更有機會可以四處看看,了解一下旗津人的生活,
老婆婆坐在自家門口閒話家常,老阿伯踩著單車到處遊盪,
這一趟旗津之旅,是希望能讓遠道而來的朋友,
能看到了不同於都會形式的高雄,貨櫃船、造船廠、灰沙海灘、還有燈塔跟渡輪,
並沒有刻意留下來吃盤海產,只希望能讓她多一點機會,體驗高雄旗津,
這座曾經是最多高雄住民的島,好讓記憶能留在過去,有勇氣面對將來。

渡輪激起黑色的水花,渡輪上我們在回頭看看剛離開的旗津,
就連非假日的渡輪船速,也跟著穿過隧道的時間一樣,慢慢的駛向彼岸,
渡輪、Kazue跟我,都像是一起在享受這難得的悠閒,在旗津的一天,
沒有背景音樂,只有街道上微弱機車發出的引擎聲音,很安靜的一天,在旗津。

How do introduce about kaohsiung to foreigner?
go to cijin island,this's a good way to show them,
about 10km coast,have some traditional temple,
lighthouse is a landmark,wonderful seafoodyou can eat,
it will be cool!

follow the wind,enjoy the sunshine,to meet local people,
take a ferry and take a tricycle(three-wheeler),
cijin is a hot place to go sightseeing, 
you will get nice memory in cijin.

PS:
last time,my friend her name is kazue from japan,
we go to the lighthouse,look around the city,
that will be a nice memory.


2011年10月15日 星期六

動感旗津

這邊或許是高雄市區裡,唯一上下班不會塞車的地方,
但到了星期假日,渡船上來往的車潮人潮會讓你感了驚訝。
看看前幾年在那舉辦的高雄國際啤酒節,
在沙灘上喝啤酒,海岸邊聽音樂,難得政府官員有這樣的智慧,
搞出這樣有感覺的活動,衝著昇哥(陳昇)前來演唱,
我擠著渡輪獨自一人前往,就算不喝酒的我也要右手一支烤小卷,
左手一瓶罐裝啤酒,昇哥開唱之前,酒精已經在我腦海中漫遊,
夏日的旗津海邊,伴隨著促銷啤酒的亮眼小姐,這樣的一個啤酒節,
還真是不錯,喝酒不開車,開車就別喝酒,可惜之後的啤酒節搬家了。

假日來到旗津,不論你是週休二日還是春節、中秋,
你所遭遇到情況,不能只是用熱鬧等字句來形容,
首先要面對到的是競爭對手,趕緊把機車卡好位置等著發動,
渡輪靠岸閘門打開的時候,船肚裡的人與機車會像是傾巢而出的蜜蜂般,
向船外頭四處亂竄,機車的引擎聲震耳欲聾,
快快快,別趕不上搭上渡輪,繳了船費趕快上船,
快快快,別來不及走下渡輪,收起相機,小步踏出漂浮的甲板,
擁擠的渡輪上多少透露出一絲激動的氣氛,壓抑在只有幾坪大小的渡輪上,
是要趕往海灘跟朋友玩耍,是要相約一起來吃海鮮,
不能急,先排隊坐上渡輪,才有繼續故事的可能。

等著機車四散、人潮離開,應該會被人龍牽動,最先看到的會是旗津天后宮,
週遭小販叫賣著,薑汁番茄、還是碳烤小卷,租協力車、還是要騎電動車,
渡船頭前的廣場上,人來人往的猶如熱鬧市集,川流不息,
在店家的眼裡,遊客們可比做是滿街長出腳的鈔票在前移,更加賣力的喊著,
視覺上充斥著多元色彩交疊,聽覺裡左邊叫賣右邊講電話,
嗅覺中傳來陣陣烤小卷香,觸覺則是要與遊客保持了近貼身的距離,
星期假日的旗津海岸,無時無刻都在上演著嘉年華會戲碼,
相較於平常日的悠閒時光,可說是有著三百六十度的極大差異。

原本就不大的小島,現在除了居民更多了觀光客,從高雄市、
外縣市甚至是遠道而來的外國朋友們,都想來看看大港高雄市西邊的旗津島,
像是高雄的墾丁,穿上花襯衫、比基尼,旗津的夏日肯定是充滿了活力,
同學們機車班遊,單車騎士集結出遊,吹著海風迎向陽光的旗津單車道,
也成為了時下熱門的觀光路線,不知你我是否有去過?

穿過了隧道,假日旗津的時間快走,滿街都是遊客,
燈塔上擠滿了看風景的群眾,三輪車伕生意長紅,交通警察則忙著開導民眾,
海產店裡吃著龍蝦魚翅,紀念品店裡賣著屬於旗津的種種記憶,
封存著屬於你跟我自己的回憶,試著留下紙條瓶罐,把它丟入海中,
將來的有一天,發現的那個人,也能去感受到屬於你和我青春的跳動。

正當你想要安靜走走、吹吹海風、來盤海鮮,或是一支炭烤小卷,
由哈瑪星搭渡輪,或是駕車乘車通過過港隧道(自行車不可)來到旗津,
每個人都會有屬於自己的旗津記憶,就像我跟你分享的其中一二個,
有機會來高雄,有時間可以抽空來這裡走走看看,
感受一下不同於城市風格的高雄旗津,多出了一點海味。

you also can take a ferry to cijin on the weekend,
you must be a patient,get in line,follow the people,
this's livelily place.thousand of tourist will come to there,
tkae a photo,enjoy the sea food with you.

in the summer time,you can see the people BBQ at park,
have a fun at beach,some times,have a music concert there,
rent a bike,there are 10km(one way) cycle court there,
remember bring some water,that's no shodow you can hide,
anyway,do not miss any chance to go to cijin.



2011年10月2日 星期日

步道咖啡

這可算是一間非常特殊的咖啡店在高雄,以這樣形式風貌的店內擺設,
能在高雄市區內持續經營下來,甚至是經歷過捷運黑暗時期的摧殘,
現在的步道咖啡可說是浴火重生的鳳凰號,佔盡地利之便迎向美好光明了。

也算是不小心的一次際遇走過了這間咖啡店的門口,
當初說實話還真有點不清楚店裡頭是在賣什麼藥呢,
鼓足勇氣推開大門,室內室外二種空間層次的感覺分明,
不管是白天或是黑夜,店裏面就是有種昏暗泛黃的感覺像老照片,
打開桌燈請點餐,點完餐後還有二樓可以參觀,
對於不喝咖啡酒精的我來說,吸引我會一直前來的原因,
當然是那個空間所散發出來的整體氛圍啦,酷不足以形容,
但也說不上來,反正就是轉上了相同的頻道,在此共鳴發聲。

老闆也曾來過我的店(戶外用品),所以多少聊了聊,他做室內設計,
早期曾有間店在新崛江附近,後來索性就在工作室的樓下在此做起生意,
也就是現在的步道位置,什麼人穿什麼衣服、唱什麼歌、吃什麼東西,
這環境空間的生成多少跟主人有著密切的關係,店開了,
有著相通調性的客人也就來了,沒有太多的廣告只有口耳相傳,
步道維持了營運走到了現在,在高雄這個沒有太多人文感覺的所在地。

喝過咖啡,一個人那就在書架上找本書來閱讀,二個人相互相望對談交往,
一群人,小聲討論也別有想像,不算大的空間,有著簡易的空間配置,
你彷彿置身家中,可以舒服看書、聊天一個下午、一個晚上的地方,
背景音樂顯示出主人的品味與素養,輔助空間感受再加強力道釋放,
陳設有助於激發出腦海裡的想像,認真仔細的思考,天馬行空的幻想,
有時可見創作者帶著電腦在此激盪火花,驚見怪異思想、形象的客人也都正常,
這樣的一家店在台北台中、台南也許很多,但這樣有風格想像的店家在高雄,
仔細找找,我也只能找到這一家,或許是我誇大,但就算我是它忠實的支持者,
雖然不常來往其中,不過總希望這樣的店家可以成長茁壯。

''Strada'' is a different and unique coffee shop in Kaohsiung,
dimly light,cool atmosphere,distinctive music and special layout...
you won't forget it.Of course they have great coffee as well^^
someone read books,someone work with their laptop,someone chat with friends....
whatever you do,you can spend all afternoon or night there.


2011年9月26日 星期一

國民市場老牌羊肉

大高雄地區有許多的傳統市場,從一大清早開始營業,賣菜賣肉,
衣食用品到家庭百貨,家庭主婦帶動人氣錢潮,商家攤販把氣氛炒的火熱,
市場過了正午收市,下午各式小吃接力,零嘴午茶陸續登場,
傍晚開始店家開門做生意,快炒熱食供應一直持續到了子夜時分。

以青年路與忠孝路交叉處的國民市場為例,延續著早市午後的人氣,
傍晚時分靠夜生活的店家,陸陸續續的擺出攤位、架起燈火做生意,
掛著老牌羊肉的招牌霓虹燈亮起,開始今日的生意,
在此服務了好多年的阿桑依舊沒有變,勤奮地搖起湯汁包著便當,
抬頭看看店裡所賣的菜色,從羊身上的肉到各式臟器的大火快炒、
這裡是應有盡有,羊肉火鍋還是脆腸冷盤,
光是湯就可以分成羊肉薄片川燙薑絲的肉湯、帶骨排骨肉的排骨湯、
最後還有大骨熬成的大骨湯,
真可說是徹徹底底的善加利用,絲毫沒有丁點的浪費。

我不清楚他們開張營業了幾年,只知道這間羊肉好早之前就已經存在著,
說是有名嘛,也許是它每天用餐時外帶的排隊人潮不減,
外帶羊肉燴飯、炒飯、還是炒麵的,站在攤位前頭,
可以聽見老闆輕快的翻炒鍋聲,咯囉咯囉地響著,像是火車穿過平交道的聲響,
頻率相同、力道一致,展現翻炒技術之高明,旁邊成排擺放的便當盒上做了記號,
便當盒代表是燴飯、放一片葉子在便當盒上面的是炒飯,

擺麵條在上頭自然就是炒麵,
這樣的順序流程明確好認,多年以來從不曾出過什麼差錯,
能讓炒手在第一時間把材料放入鍋中翻炒,毫不浪費時間,絕不擔心出錯,
好來應付用餐時段的擁擠人潮,餐盒往往都是排了好長好長一串。

新鮮的羊肉搭配恰到好處的麵粉勾芡,在配上老闆手中不知名的調味處方,
端上桌的絕對會是一盤熱呼呼還冒著白煙的快炒羊肉,
在這間舊式裝潢夾板的老屋子裡頭,可以明確的知道,
他們是靠羊肉的鮮明味美來一決勝負的,有別於時下裝潢時尚華麗的店家,
只有空間的亮麗再配上不怎麼樣的菜色,
要知道,餐廳是吃食物而不是來吃裝潢的,真的好吃的菜色才是重要,
可別遺忘了這些位處於街訪巷弄之中的美味食物,
就像這間看似不起眼的羊肉攤,沒有什麼特別裝潢、沒有什麼顯目扛棒(招牌),
但卻擁有大批食客排隊等候,
品嚐口碑優良的一盤羊肉燴飯、炒飯,還是來碗肉湯,

這樣類型的傳統市場裡,往往隱藏著許多不具名的小吃店家,
有著一定的水準功力,才能靠著實力闖蕩天下,
想要嚐鮮者不訪走訪一趟國民市場,
由新掘江新田路往東散步即可抵達,市場入口處有間金礦咖啡(青年店),
市場裡頭當然不只有雞排、羊肉。好吃的意麵,
現打現榨的農家堡果汁店都是國名市場的著名老牌商店,
安排一下行程,前來傳統市場朝聖吧。





2011年9月19日 星期一

新舊堀江

早在我還是小朋友走路上小學的時候,
高雄的繁榮地段集中在過了愛河河岸西邊的鹽埕區,
當時的大新百貨公司,愛河地下街還有現在說的舊堀江都在一塊,
連結成商圈,曾幾何時鹽埕區沒落了,
熱鬧的街道百貨往東跨過愛河移向中山、五福路交疊路段,
也就是遭火祝融大統百貨那個區塊,
路面重新規劃筆直寬敞,由機場直通火車站。

有印象的記憶裡是比較記得大統百貨,大新百貨在我的年代,正準備走入歷史,
大新百貨就要問我的姐姐們了,那麼對於所謂的堀江(舊),我們這一輩的印象裡,
應該都事先知道有新堀江,事後慢慢才發現原來鹽埕區也有個商場叫做堀江。
在我的童年時代,就有這一批人會往國外採購商品物件,
在當時台灣沒有那麼發達的年代裡,商家往日本、香港等地取貨,再返國轉售,
這便是所謂的跑單幫,集中在鹽埕區就有的小巷弄裡,現在經過看看,
那感覺還真有點像日本當地的市場,屋頂有棚遮陽,只不過我們這個稍微暗了點,
堀江是日文的發音,隨著年代而走進了泛黃的照片。

新的堀江也就此時產生,販售商品的性質也大致與舊堀江相同,
多屬於精品舶來品,規劃過的新堀江,一格格的玻璃空間規劃,
穿梭在裡頭正如同走逛櫥窗,
這邊總是有來自於國外最新最流行的訊息、新潮玩意跟炫目穿著,
對於嚮往國外卻沒能前往的我們來說,新堀江成了我們心中的一種嚮往,
學生時候的假日,打扮的漂漂亮亮跟同學約會吃飯,當然是離不開新堀江。

賣著小飾品、衣服手錶的店家,這裡集合了年輕人潮流最新的動向,
直到某一天的早上,對街的大統百貨頂樓火災,多少影響到購物觀光,
週遭的商家倒的倒搬的搬,失去了生命共同體的幫忙,
新堀江一支獨秀繼續發光,具有指標潮流意義的新堀江,
走我出了校園進入了社會工作,再回到新堀江的機會、
頻率也就跟著遞減,這裡依舊是人氣興旺,
特別是在舊大統從新出發,捷運將要開通的現在,只不過是過了年紀,
做的跟想的略為不同,自然也就沒有繼續跟上新潮腳步了。

近期的政府了解到它對於近代高雄的影響,也學習走向台北西門町的形象,
舉辦青少年演唱、次世代文化展覽表演等活動,去促進消費觀光,
老一輩的長輩也許還會坐著公車回到堀江購物,
而新的堀江帶動著高雄年輕世代的文化,
風貌不同性質有異的購物商圈裡,說著老高雄的過往跟新高雄的繁榮景象,
來高雄也許你會想去逛逛新堀江,也別忘了愛河西岸還有一個舊堀江,
以及堀江發展的歷史背景意義,走過了商場,多了些想像。

Hsin Chueh Chiang Market is a famous place for teenagers hanging around. 
You can experience Kaohsiung young people's fashion and energy just right here^^
If you are as old as me, you might feel a bit embarrassed walking around there, 
but it's a good way to remind us of  wonderful and unforgettable "childhood".
What they wear,waht they eat,what they play with, what they listen to,
what they talk about........are what IN at the moment, 
we gotta pretend we see what they mean or we are OUT><  
There are many fancy restaurents, 
coffee shops and stylish clothes shops along the streets. 
You will find your way out^^ 



2011年9月6日 星期二

有網路.沒有電視

我們沒有電視,不是因為經費不足,不是因為不喜歡看電視而把它搬走,
我們思考過後,把這個今日如同生活必需品的電視機,
從設備名單中打叉也畫了線刪除了,原因是,電視讓人無法思考、
電視讓人與人之間產生了隔閡,有了電視就失去了自我。

我們在此就擅作主張,拿掉電視,當機立斷的把這個霍亂的根源給剷除,
沒有電視,是希望來的旅人們,可以暫時迴避資訊轟炸的現代生活,
二十四小時毫不間斷的放送著,趕緊躲進屋裡,
免於遭到空氣中電波氣流的干擾,
回歸簡單生活,把時間再次的交還給你自己。

現在是你學習不再依賴電視的時候了,拿出把電視關掉的勇氣,

沒了電視,你可以聽聽音樂,暫時性的避開視覺干擾,用聽覺去發現世界,
你可以讀本書,書中說敘述的故事,往往都是寫書人多年的生活哲學體驗,
你可以把注意力拉回親朋好友的身旁,多久沒有好好跟家人朋友說說話聊聊天,
時間依然往前,地球依舊轉動,沒了電視,你會活的更自由,過的更快活。

不用擔心旅途中錯失了什麼重要資訊,我們提供無線上網查詢生活資料,
但是,這項設施可不是要讓你在這裡打怪降魔還是觀看網路電視,
因而再次造成你迷失於網路虛幻的世界裡,我們會適時出手解救,請放心。

說了這麼多,你還要看電視嗎?
當然是肯定的答案,連我自己也喜歡看,可是請挑選著節目看,
而不是沒事就轉開電視來看,
在這裡也不外乎是希望大家能控制網路、電視,
而不是被電視網路所控制,拿掉了電視阻礙,
你我的世界會比之前更加美好更加燦爛。

We have a TV, but we decided not to offer it here^^
We like watching TV, we have some favorite channels and TV shows as well.
Maybe we are use to be controlled by TV so that we don't have much time to think;
can't spend time talking with people around you.
Haven't you had enough to the TV news, some boring shows or some old-school dramas?

Without TV,you can listen to yourself or some nice music we have here.
Without TV, you can read a book learning something from the writer.
Without TV,you could pay attention to your family and friends.
Without TV,life is going on.... 

Don't worry,you can access the Internet here,if you need^^
Let's try to control TV, control ourselves.
You will find out that the world is running so well and easily without TV^^




2011年8月3日 星期三

十二號公車

高雄捷運開通了,那麼在捷運之前的高雄朋友怎麼移動?
期待著滿十八歲那天拿了駕照,手轉油門騎上機車之外,
還留著郭富城式中分頭的學生們,也只能揮揮手等待公車來載我。

高中時代的我,要由小港轉車前往左營念書,橫跨了大半個高雄,
就像是每天的例行公事一樣,坐著公車不太情願地漫遊整個城市,
綁架了我青春歲月中的八分之一不說,總是耽誤我參加升旗活動。

公車上滿是七彩制服樣式的學生,大夥賣力的背著單字與公式,
懷念起車上曾經有過的暗戀對象,只可惜想像往往不如預期方向。

十二號公車,由高雄火車站出發終點站小港,全票一張十二元,
途中還附送你前鎮、草衙掃街觀光,及各式各樣的乘客與運將,
豐富了我高中三年來的快樂與悲傷,真實與假想的時光。

不同於地底穿梭來往的快捷運輸,倒有點像相機上的觀景視窗,
透過車窗,望著窗外變化無常的景象,車窗內搖晃浮動的過往。

................................

2010 年受誠品旅行節的邀約,為誠品站寫了一共五篇的文章,
關於高雄、關於旅行。首篇登上版面的正是十二號公車,
高雄捷運於二年多前開通,
十二號公車仍持續地遊走於火車站與青島村之間,
每小時二班,清晨到晚上十點半收班。

公車光明正大地行駛於大馬路上面,相較於偷偷摸摸往地底鑽的地下鐵,
公車似乎更能扮演起導覽城市的好角色,投下十二塊錢,
車窗外的機車亂竄、汽車狂按喇叭都無所謂,
大可把注意力集中在緩慢橫移的長形車窗上,
看著行道樹、路旁的店家建築、城市居民的生活,
勝過捷運裡視線不知該往哪裡放?

搖搖晃晃的頻率,搭配著走走停停的車速,
公車裡自然散發出一股十分好睡的煙霧,別擔心睡著了錯過站,
搭上高雄公車就好比選擇了樂活緩慢的生活態度,
還能在車上學習到禮讓老弱婦孺的儒家思想,
以及節能減碳的綠色環保概念,

下次,要是你人在高雄想要放鬆、閒晃、小旅行,
管它站牌上的起點還是終站,選台你喜歡的幸運數字公車,
開始,旅行。



2011年5月6日 星期五

郭家肉粽

這算是一個機會經過看見才慢慢發現,有這麼一間帶有懷舊風格的店面配置,
再加上擁有令人想念的兒時口味,郭家肉粽突破了生意地點的弱點,
又不選在市區,附近也不是什麼交通必經的路線,
就算要找店面地點有時候也要回頭想想記憶,彷彿是在尋找美味桃花源,
食客聞香慕名而來,就算過了吃飯時間,仍有饕客前來賞味。

除了是靠著好吃的肉粽打天下之外,再來特別的就是那些復古年代的裝潢,
初次造訪就一定要坐在長板凳上慢慢享用餐點,眼看牆上仿古的壁畫,
店內古早燈具配線,讓人忘了年紀一同回到光復年代張燈結綵喜洋洋,
平民化的消費又能是視覺、味覺同時得到滿足,是我想要推薦的主要關鍵,
人在市區想要吃粽子、碗粿的時候,有機會還是會繞道前往,順便喝碗四神湯,
吃吃高雄在地美味配上懷舊風光。